Juices Bar: Η νέα (και υγιεινή) τάση της πόλης

exodos_Juices-Bar

Pure Juice Bar
Σίνα 21, Κολωνάκι
www.purejuicebar.gr, 213 0363671

O Θάνος και ο Δημήτρης ζούσαν για χρόνια στο εξωτερικό, αλλά ήθελαν να επιστρέψουν στην Ελλάδα και να δημιουργήσουν κάτι δικό τους και ιδιαίτερο, το οποίο θα αξιοποιούσε τα ελληνικά προϊόντα και την ποιότητα των ελληνικών φρούτων. Έτσι, γεννήθηκε η ιδέα για το Pure Juice Bar. Χυμοί, smoothies, υπερτροφές, ωμοφαγικά σνακ είναι μόνο μερικές από τις επιλογές που θα βρεις στο Pure Juice Bar. Επιπλέον, μπορείς να ζητήσεις όποια συνταγή χυμού επιθυμείς. Στο Pure Juice Bar η φιλοσοφία της υγιεινής διατροφής ακολουθείται πιστά.

Froots Juice Bar
Διάκου 6 & Πορίνου, Ακρόπολη
210 922 2234

Ήρεμη ατμόσφαιρα, χαρούμενα χρώματα και ευχάριστο περιβάλλον λίγα μέτρα από το Μουσείο της Ακρόπολης. Εδώ τα πράγματα είναι εύκολα για εσένα, αφού το μόνο που χρειάζεται να κάνεις είναι να διαλέξεις μία κατηγορία όπως ενέργεια, ανοσοποιητικό, λαμπερό δέρμα, υγιής νους κ.α. και τα υπόλοιπα τα αναλαμβάνει η ομάδα του Froots. Και τι άλλο θα βρείτε εδώ; Ευεργετικά…σφηνάκια από σιταρόχορτο, πιπερόριζα, παντζάρι και σέλερι που μπορούν να απαλύνουν ακόμα και αυτό το hangover που έχεις ήδη μετανιώσει.

Fresh Juice Bar
Περικλέους 24, Σύνταγμα
www.freshjuicebar.eu, 211 4113865

Με μότο το “Drink Smart, Live Well”, τα πράγματα είναι ξεκάθαρα. Με “φρέσκο” και μοντέρνο design, το Fresh τραβά αμέσως την προσοχή σου. Εκτός των χυμών και των smoothies που προτείνονται, μπορείς να φτιάξεις – με την βοήθεια της ομάδας του Fresh – αυτό που σου ταιριάζει όπως για παράδειγμα έναν λιποδιαλυτικό χυμό ή τον δυναμωτικό “Fresh Power”. Ό,τι και να διαλέξεις θα το δεις να παρασκευάζεται μπροστά σου.

Frutteria
Φρυνίχου 18, Αθήνα
210 325 4152

Με χυμούς, smoothies, φρουτοσαλάτες, γιαούρτι με φρούτα, μαρμελάδες και άλλα πολλά, “Live your juicy life” λένε στο Frutteria και το εννοούν. Εκτός από τους συνδυασμούς φρούτων που προτείνονται μπορείς να φτιάξεις τον χυμό που σου αρέσει. Άσε που εδώ μπορείς να αγοράσεις εποχικά φρούτα με το κιλό. Τι άλλο θέλεις;

Χυμοποιείο φ
Πανδρόσου 64, Αθήνα
210 325 4186

Το Χυμοποιείο φ είναι το πρώτο vitamin spot που άνοιξε στην Ελλάδα και αποτελεί μία πανέμορφη “πράσινη γωνιά” στην πολύβουη Πανδρόσου. Χυμοί με φρούτα και λαχανικά εποχής και χωρίς καμία προσθήκη γλυκαντικής ουσίας (αφού είπαμε… είναι εποχής), smoothies φρούτων αναμεμειγμένα με γιαούρτι, μέλι και σοκολάτα καθώς και φρουτοσαλάτες, σνακ και μία απίθανη σούπα λαχανικών για τους πεινασμένους. Αναρωτιέσαι τι είναι αυτό το “φ” δίπλα στο Χυμοποιείο; Το σύμβολο της χρυσής τομής, αλλά και το πρώτο γράμμα των αγαπημένων λέξεών του: φρέσκος, φρούτο, φύση. Με όλα τα παραπάνω, πώς να μην αποτελεί σημείο αναφοράς για vegeterians και vegans;

Το Βαζάκι
Αριστοτέλους 33, Χαλάνδρι
www.tobazaki.com, 210 6800067

Φεύγουμε από το κέντρο της Αθήνας και πάμε προς τα Βόρεια. Δύο παιδικές φίλες, η Μαριαντίνα και η Σταυρούλα, δημιούργησαν το Βαζάκι. Χαλαρό και φωτεινό περιβάλλον με bonus έναν όμορφο “μυστικό” κήπο. Στο Βαζάκι όλοι οι χυμοί παρασκευάζονται από βιολογικά φρούτα και λαχανικά εποχής και σερβίρονται σε πολύ κομψά γυάλινα βαζάκια. Διάβασε όμως και αυτό… Στο Βαζάκι όλοι οι χυμοί παρασκευάζονται σε αποχυμωτές “νέας γενιάς”, που δεν “καίνε” τα θρεπτικά συστατικά. Εκτός, από την πολύ μεγάλη ποικιλία χυμών και smoothies προτείνω να δοκιμάσεις το γάλα αμυγδάλου που παρασκευάζουν καθημερινά. Θα με θυμηθείς…