Άρτεμις Καράγιαννη
Το τι επιλέγουμε να καταναλώνουμε αποτελεί κομμάτι της skincare routine μας, ίσως περισσότερο και από τα προϊόντα περιποίησης που επιλέγουμε. Καθώς τι νόημα έχει να επενδύουμε σε ακριβές συνθέσεις και να περνάμε όλη τη μέρα εφαρμόζοντας κρέμες, εάν το δέρμα μας υποφέρει π.χ. από λιπαρότητα, λόγω μιας διατροφής γεμάτης γλυκά και τηγανητά;
ΝΑΙ στη Μεσογειακή Διατροφή
Δερματολόγοι, διατροφολόγοι, beauty experts και αισθητικοί επιμένουν πως μια ισορροπημένη διατροφή, βασισμένη στη μεσογειακή πυραμίδα, είναι μια πολύ καλή λύση όχι μόνο για θρέψη και ενέργεια με αρμονία, αλλά και για την επιδερμίδα μας.
Πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και πολύτιμες βιταμίνες «κερδίζονται» μέσα από επιλογές πλούσιες σε φρούτα και λαχανικά, αλλά και κρέας και ψάρι, σε συγκεκριμένη συχνότητα και ποσότητα. Γαλακτοκομικά, όσπρια και ζυμαρικά έρχονται στο πιάτο μας μεθοδευμένα και μας χαρίζουν μέταλλα και ιχνοστοιχεία που χρειάζεται το δέρμα μας για να λάμψει, να είναι νεανικό και καθαρό.
Υπερτροφές για το δέρμα μας
Η μεσογειακή διατροφή ως βασικός άξονας είναι πολύ καλή επιλογή για όλα τα επίπεδα. Αν μας ενδιαφέρει, όμως, να τονώσουμε την ομορφιά του δέρματός μας μέσα και από τη διατροφή μας, τότε καλό είναι να γνωρίζουμε ποιες τροφές θεωρούνται τα απόλυτα δώρα ομορφιάς.
Ξεκινάμε από το πορτοκάλι, ένα φρούτο πλούσιο σε βιταμίνη C, που κάνει γενικότερο καλό στον οργανισμό μας, και ιδιαίτερα στην επιδερμίδα μας. Ένας χυμός πορτοκάλι καθημερινά ή, ακόμη καλύτερα, ένα πορτοκάλι που το τρώμε ολόκληρο, αποτελεί μυστικό υγείας και ομορφιάς.
Ένα ακόμη φρούτο με ιδιαίτερα ευεργετικές ιδιότητες για την επιδερμίδα μας είναι το βατόμουρο. Πιο συγκεκριμένα, η επιστήμη τού προσδίδει αντιγηραντική δράση, καθώς περιέχει αντιοξειδωτικά που αντιμετωπίζουν τις λεπτές γραμμές και εξουδετερώνουν τις βλαβερές ελεύθερες ρίζες.
Στο κομμάτι των λαχανικών, πολύτιμη θεωρείται και η ντομάτα, χάρη στο λυκοπένιό της που, πέρα από το όμορφο κόκκινο χρώμα που δίνει στην αγαπημένη αυτή τροφή, προστατεύει το δέρμα από την υπεριώδη ακτινοβολία και τους ρύπους του περιβάλλοντος. Ειδικά στις μέρες μας, που η ηλιακή ακτινοβολία, αλλά και οι μολύνσεις στις οποίες εκτιθέμεθα καθημερινά είναι τόσο έντονες, κάθε βοήθεια είναι σημαντική.
Ένα ακόμη λαχανικό που έρχεται να ενισχύσει την ομορφιά και υγεία του δέρματός μας είναι το κολοκύθι, το οποίο, λόγω του μαγγανίου που περιέχει, έχει αποδειχθεί ότι ενισχύει το κολλαγόνο της επιδερμίδας.
Μία ακόμη άριστη επιλογή ομορφιάς, αλλά και γεύσης, είναι η γλυκοπατάτα, που ενυδατώνει και τονώνει το αφυδατωμένο δέρμα με τη βοήθεια του βήτα καροτενίου και της βιταμίνης Α που περιέχει.
Σε πιο γλυκές επιλογές, που… γλυκαίνουν παράλληλα και την προσπάθειά μας για σφριγηλό και νεανικό δέρμα, βρίσκουμε το κακάο και το μέλι. Το πρώτο είναι πλούσιο σε βιταμίνη Ε και φλαβονοειδή που καθυστερούν τη γήρανση, ενώ το δεύτερο τρέφει και ενυδατώνει το δέρμα, επανορθώνοντας τα επίπεδα υγρασίας και διατηρώντας μια νεανική όψη στο δέρμα.
Σερβίροντας και κάποια… ΟΧΙ
Είναι σημαντικό να ξέρουμε τι πρέπει να φάμε, αλλά εξίσου σημαντικό είναι και το να ξέρουμε τι πρέπει να αποφύγουμε.
Πρώτο και βασικό είναι η ζάχαρη, μια διατροφική επιλογή που, έτσι κι αλλιώς, δεν προσφέρει τίποτα, πέρα από γλυκιά γεύση. Αντιθέτως, επιβαρύνει και τον οργανισμό και το δέρμα μας, το οποίο συχνά αντιδρά με φλεγμονές που μεταφράζονται σε κοκκινίλες, σπυράκια και ανομοιόμορφη όψη. Καλό είναι, λοιπόν, να μη βάζουμε το σώμα μας σε τέτοια διαδικασία, ή τουλάχιστον όχι συχνά, ώστε να απολαμβάνουμε ένα δέρμα απαλλαγμένο από τέτοιες αντιδράσεις.
Επίσης επιβαρυντικό είναι και το αλκοόλ, το οποίο συχνά συνδυάζεται και με το κάπνισμα, τα οποία σιγοντάρουν τις ελεύθερες ρίζες ώστε να τελέσουν το δυσάρεστο για την υγεία και την ομορφιά της επιδερμίδας έργο τους. Δεν είναι τυχαίο που συναντάμε δέρματα με υπέροχη υφή και όψη σε μεγάλες ηλικίες, μαθαίνοντας έπειτα ότι η καθημερινότητά τους ήταν παντελώς απαλλαγμένη από τέτοιες καταχρήσεις. Αντιθέτως, συχνά συναντάμε νέους ανθρώπους με επιβαρυμένη όψη, λόγω της μεγάλης κατανάλωσης αλκοόλ.
Οι δερματολόγοι έχουν ανακαλύψει και κάποιες ακόμη τροφές που θέλουν μέτρο και προσοχή, ειδικά σε περιπτώσεις επιδερμίδων με τάση για ακμή. Αυτές είναι τα γαλακτοκομικά με βάση το αγελαδινό γάλα, για τα οποία ενοχοποιούνται έντονα οι ορμόνες που περιέχουν και δείχνουν να συμβάλλουν σε φλεγμονώδεις αντιδράσεις. Το ίδιο ισχύει και για το χοιρινό κρέας, που είναι καλύτερο να αντικαθίσταται από μοσχάρι ή λευκά κρέατα, τα οποία προσφέρουν και μεγαλύτερη ποσότητα πρωτεΐνης χωρίς επιβαρυντικούς παράγοντες.
Φυσικά, τα τηγανητά πρωτοστατούν στη λίστα με τα ΟΧΙ, καθώς προκαλούν έντονη λιπαρότητα και ευθύνονται για την εμφάνιση ή την επιβάρυνση σπυριών που ούτε τα χρειαζόμαστε, ούτε μας ταιριάζουν!
Το θαυματουργό νερό
Ένα μυστικό ομορφιάς που κρατά από πολύ παλιά και παραμένει πάντα επίκαιρο είναι το νερό. Δυστυχώς, τείνουμε να το ξεχνάμε μέσα στην καθημερινότητά μας, με αποτέλεσμα να καταλήγουμε σε μειωμένα επίπεδα ενυδάτωσης, γεγονός που επιβαρύνει και τον οργανισμό, αλλά και την εικόνα μας.
Ένα ενυδατωμένο δέρμα είναι πιο λαμπερό, πιο νεανικό και με καλύτερη όψη γενικότερα. Γι’ αυτό συστήνεται να καταναλώνουμε τουλάχιστον 10 ποτήρια ημερησίως. Προσοχή, όμως! Η κατανάλωση νερού πρέπει να γίνεται «έξυπνα» μέσα στην ημέρα και όχι συγκεντρωμένα απλώς για να συμπληρώσουμε την απαιτούμενη ποσότητα. Ξεκινώντας από το πρωί και φτάνοντας μέχρι αργά το απόγευμα (και κατά προτίμηση όχι μαζί με το φαγητό), πρέπει να δίνουμε στο νερό την ευκαιρία να χαρίζει στην επιδερμίδα μας τα επίπεδα υγρασίας που απαιτούνται, ώστε να κρατάει μακριά τα σημάδια του χρόνου, φέρνοντας κοντά τη λάμψη και την ομορφιά!
