Τρώγονται όλες τις εποχές του χρόνου, φρεσκοτηγανισμένα, «χτυπημένα» σε ομελέτα, βραστά ή ποσέ, είτε ως κύριο γεύμα είτε σε συνδυασμό με άλλες τροφές. Όποια και...
Τη Μεγάλη Εβδομάδα είθισται πολλοί άνθρωποι να ακολουθούν μια διατροφική πρακτική που περιλαμβάνει τη νηστεία, μέχρι και το Μεγάλο Σάββατο, που θα τη «σπάσουν» και...
Η φράση «είσαι ό,τι τρως» μπορεί να ακούγεται κλισέ, αλλά είναι απολύτως αληθινή, όχι μόνο όσον αφορά την καλή λειτουργία του οργανισμού, αλλά και την...
Η διατροφή μετά τη διάγνωση καρκίνου δεν επηρεάζει μόνο την ποιότητα ζωής, αλλά φαίνεται πως μπορεί να παίξει καθοριστικό ρόλο και στη μακροχρόνια επιβίωση. Νέα...
Μακροχρόνια μελέτη παρακολούθησε μια μεγάλη ομάδα ενηλίκων στη Σουηδία για έως και 25 έτη, με στόχο να διερευνήσει κατά πόσο διαφορετικοί τύποι γαλακτοκομικών προϊόντων συνδέονται...
Η πρόοδος της τεχνολογίας και η ραγδαία ανάπτυξη της Τεχνητής Νοημοσύνης (ΑΙ) φέρνουν αναμφίβολα τεράστιες αλλαγές στην Ιατρική και στη Διαιτολογία. Ωστόσο, όσο εξελιγμένοι κι...
Όλοι επιχειρούμε σε κάποια στιγμή να χάσουμε –λίγο ή πολύ– βάρος. Ωστόσο, για τον καθένα αυτή η διαδικασία είναι διαφορετική. Ειδικά όσο μεγαλώνουμε, περνώντας τα...
Ο διατροφικός περιορισμός (Diet Restriction), όπως ο περιορισμός θερμίδων (calorie restriction), η διαλειμματική νηστεία, η κετογονική δίαιτα και η μεσογειακού τύπου διατροφή, αποτελεί μια σημαντική...
Έχουμε «λιώσει» στη γυμναστική, ακολουθούμε ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο και αποφεύγουμε με απόλυτη πειθαρχία διατροφικούς πειρασμούς με περιττές θερμίδες. Και ενώ ο μεταβολισμός μας έτρεχε «σφαίρα»...
Τα αβοκάντο εισήχθησαν δυναμικά στη διατροφή μας τα τελευταία χρόνια, με το avocado toast να αποτελεί πλέον ένα νέο κι αγαπημένο trend. Το αβοκάντο είναι...